Nau mai ki o maatau paetukutuku!

Te Haerenga Raina Tihi Riwai: Te Tirotiro i te Mahi a te Kaihanga Kaihanga

Ko te maramara rīwai tētahi o ngā paramanawa rongonui huri noa i te ao, hei whakaea i te hiahia me o ratou taonga moroiti me te whakapouri.Engari kua whakaaro koe me pehea te hanga o enei kai reka?I tenei ra, ka ata titiro tatou ki nga mahi matua a nga raina maramara riwai ki te whakarite i te hanga o nga maramara tino pai, tino reka.

Ko te mahi o te raina hanga maramara rīwai:

Ko te raina hanga maramara rīwai e pā ana ki te raupapa raupapa o nga taputapu miihini e uru ana ki te mahi whakaputa.Ko nga rīwai i te tuatahi ka horoia, ka tihorea, ka tapatapahia, ka whakamarokehia, ka parai, ka tunua, ka takai.Ko ia taahiraa i roto i te tukanga e hiahia ana ki nga miihini motuhake, tohungatanga me te tino tika hei whakarite i te kounga me te rite tonu o te hua whakamutunga.

Ko te mahi a nga kaihanga raina hanga maramara riwai:

Ko nga kaihanga o nga raina hanga maramara rīwai e whai wāhi nui ana i roto i te hoahoa tupato, te whanaketanga me te hanga o enei raina whakaputa.Ko ratou kei mua o te mahi auaha, e tohe tonu ana ki te whakapai ake i te kaha, te pono me te mahi katoa o a raatau taputapu.Ko etahi o nga waahanga matua e whai ake nei e whakaatu ana i te koha nui a nga Kaihanga Raina Tira Riwai ki te angitu o te umanga:

 1. Hangarau matatau me nga taputapu:

He nui te wa me nga rauemi ka whakapaua e matou ki te rangahau me te whakawhanaketanga o ta matou raina whakaputa maramara rīwai kia mau tonu ki nga mahi hangarau hou.Kei roto i te raina whakaputa nga miihini tapahi penei i te tihorenga aunoa me nga punaha tapahi, nga parai me te whakahaere i te pāmahana me te whakahaere hinu, me nga taputapu whakakakahu hou.Ma tenei ka whakarite kia teitei ake te kaha whakaputa, teitei ake nga paerewa haumaru kai me te pai ake o te kaha.

2. Whakaritenga me te ngawari:

Ka taea e ta maatau raina hanga maramara rīwai te whakarato i nga whiringa taapiri hei whakatutuki i nga whakaritenga whakaputa rereke, nga whakaritenga hua me nga herenga tahua.Kei te mohio ratou ki te hiahia mo te ngawari, ka taea te whakarereke me te whakarereke i nga whakatakotoranga raina, miihini takitahi ranei ki nga hiahia a nga kaihoko.Ma tenei taumata whakaritenga ka taea e nga kaihanga maramara rīwai te urutau ki nga ahuatanga o te maakete, te whakauru i nga momo rauemi mata me te tuku hua ahurei.

3. Whakangungu me te tautoko hangarau:

Ko te whakatinanatanga me te mahi angitu o te raina hanga maramara rīwai e whakawhirinaki nui ana ki nga kaiwhakahaere mohio me nga tohunga hangarau.Ehara i te mea ka whakaratohia e matou he kaupapa whakangungu matawhānui ki te whakarato i nga tangata takitahi ki nga matauranga me nga pukenga e tika ana, engari ka whakarato tonu matou i te tautoko hangarau.Ma tenei ka tino whakatauhia nga take whakahaere, nga whakaritenga rapurongoa ranei, ka whakaiti i te waatea me te whakanui i te hua.

 4. Kounga Kounga:

Ka whakapau kaha matou ki te whakatutuki i nga paerewa mana whakahaere kounga i ia wahanga o te whakaputa.Mai i te kowhiringa me te hoko rauemi mata tae noa ki te miihini miihini, me te whai i nga ture haumaru kai me te tango i nga punaha whakahaere kounga kua whai waahi ki te rongonui me te angitu o te waitohu maramara rīwai o te ao.


Wā tuku: Hūrae-07-2023