Me pau te whakahoki mai o te koromamao i mua i te whakahoroatanga na te mea he iti te hau ki te kawe i te waiariki. Ki te kore e ranea te ngongo, ka hanga he papa whakamarumaru huri noa i te kai (puke hau), kia kore ai te wera e whakawhiti ki te pokapu o te kai, ka puta te "waahi makariri" ki roto i te retort i te wa ano ka arahi. ki te whakahoroa koretake.
Ko nga retorts mamaoa i hangaia mo te tohatoha o te pāmahana ki te whakaputa i nga wa tino pai. Na te retorts mamaoa kukū paerewa mai i ta maatau kamupene, he maha nga ahuatanga. Kei te waatea te retort mamaoa me te tautoko tonu a o matou Engineers. Kei te waatea hoki te whakamahana whakamatao wai, whakawhiti wera ranei.
Ka taea te whakarewa: te tiini, te konumohe.
Pareti, tami, miraka hua, miraka witi, miraka wōnati, miraka pīnati etc.
Ko nga painga o te whakamahi i te retort mamaoa mo te whakahoromata me te pupuri i nga hua kai ko:
Te whakahoromata rite: Ko te mamaoa he tikanga whai hua mo te whakahoromata ka taea te uru ki nga waahi katoa o nga hua kai kua kohia, me te whakarite kia rite te whakahoromata.
Te tiaki i te kounga: Ka awhina te whakahoroa koromamao ki te pupuri i te uara kai, te reka me te kakano o nga hua kai. Kaore e hiahiatia he rongoa, he matū ranei, na te mea he huarahi taiao, haumaru hoki hei tiaki kai.
He pai te kaha: He pai te kaha o te whakahoki mai i te mamaoa me te iti ake o te kaha ki te whakarite ki etahi atu tikanga whakahoromata.
Te Maamaa: Ka taea te whakamahi i nga retorts koromamao ki te whakahoromata i nga momo momo momo kai, tae atu ki nga hua kene me nga huawhenua, hupa, ranu, kai me nga kai mokai.
Utu-whai hua: He iti te utu o nga whakahoki mai i te korowha ki etahi atu tikanga whakahoromata, na te mea he otinga tino utu mo nga kaihanga kai.